Tradizione valdostana, passione siciliana nel forno

Panificio a Saint-Pierre

Cosa proponiamo

Pane artigianale

Pizze e focacce

Grissini

Dolci tradizionali

Tradizione artigianale dal 1990

Nel cuore di Saint-Pierre, dal 1990, il Panificio Pitti rappresenta un punto di riferimento per chi cerca prodotti da forno autentici, freschi e genuini. Patrizio Pitti unisce la tradizione valdostana alla passione siciliana, dando vita a una produzione artigianale fatta di gesti antichi, rispetto dei tempi e cura quotidiana. Ogni giorno, sin dalle prime luci dell’alba, il forno si accende per offrire pane, salati e dolci che raccontano una storia di famiglia.

Ingredienti naturali e ricette di famiglia

La filosofia del Panificio Pitti si fonda sull’utilizzo di ingredienti naturali, selezionati da agricoltori e fornitori locali. Le ricette di famiglia, veri e propri cimeli tramandati nel tempo, vengono reinterpretate con equilibrio e sensibilità, senza mai tradire la loro anima originaria. Lavorazioni manuali, lievitazioni lente e attenzione costante alla qualità permettono di ottenere prodotti fragranti, digeribili e ricchi di sapore, nel pieno rispetto della tradizione.

Qualità, freschezza e sostenibilità

Ogni prodotto nasce da un processo artigianale attento, dove il tempo è un alleato fondamentale. L’impasto viene lavorato a mano, seguito con cura in ogni fase e cotto per garantire fragranza e durata. Il Panificio Pitti pone grande attenzione anche alla sostenibilità, riducendo gli sprechi e limitando l’impatto ambientale. Una scelta consapevole che valorizza il territorio e rafforza il legame con la comunità locale.

Il profumo del nostro forno, in immagini

Scopri il nostro forno

Entra nel mondo del Panificio Pitti e lasciati guidare dai profumi del pane appena sfornato e delle ricette di famiglia che raccontano la nostra storia dal 1990.